Strawberry Superfood Energy Balls

Auf der Suche nach einem guten und gesunden Snack für Zwischendurch?

Diese fruchtigen Strawberry Superfood Balls sind der ideale Begleiter auch durch stressige Tage und spenden Energie, wenn du sie brauchst. Außerdem sind sie ganz simpel und schnell zu machen, lassen sich gut vorbereiten und einfach transportieren. Wir wünschen euch viel Spaß beim Ausprobieren und Schmeckenlassen!

Alles, was ihr braucht:

• 2 EL Harvest Republic Bio Whey Protein
• 2 TL Harvest Republic Erdbeerpulver
• 150 g Datteln
• 50 g gemahlene Mandeln
• 50 g Amaranth gepufft
• 50 g Goji Beeren
• 30 g Chia Samen

Zubereitung

Die Datteln 10 Minuten in heißem Wasser einweichen und anschließend abgießen. Proteinpulver, Erdbeerpulver, Datteln und Mandeln mit einem Stabmixer zu einer klebrigen Masse verarbeiten. Für mehr Geschmeidigkeit eventuell einige Esslöffel Wasser hinzufügen und gut durchkneten. Nun die restlichen Zutaten mit den Händen einarbeiten und 14 Kugeln formen.

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